名師指路破瓶頸，易學(xué)能用重實(shí)操——納川酒店舉辦客房服務(wù)品質(zhì)提升專項(xiàng)培訓(xùn)

發(fā)布人：海外海納川酒店

為全面提升酒店服務(wù)品質(zhì)，改善客房衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)客房部員工服務(wù)技能。7月10日，負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下所有酒店第三方專業(yè)督查的余總親臨納川，為納川和國際客房部員工開展了一次以《酒店?duì)I運(yùn)管理與服務(wù)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行》為主題的客房專項(xiàng)培訓(xùn)講座，參加培訓(xùn)的除了納川、國際兩家酒店客房部員工外，還有納川部分中層以上管理人員。在培訓(xùn)的實(shí)操演示階段，集團(tuán)執(zhí)行總經(jīng)理夏云龍與酒店管理部有關(guān)成員也來到培訓(xùn)一線指導(dǎo)。

雖然是一次業(yè)務(wù)培訓(xùn)，但余總還是非常重視，八點(diǎn)不到就早早的來到會(huì)議室，準(zhǔn)備培訓(xùn)相關(guān)事項(xiàng),我們的員工也不甘人后、齊聚一堂。9:00培訓(xùn)正式開始。余總首先從客房管理上講到了管理人員的職責(zé)，怎樣在崗位上履行崗位職責(zé)，負(fù)有專業(yè)的職能。學(xué)會(huì)有三心，即細(xì)心、責(zé)任心和警惕心，管理人員要能在一線與下屬共同擔(dān)當(dāng)服務(wù)的職責(zé)。從服務(wù)上，余總講到了《六步禮儀法》操作規(guī)范、員工著裝規(guī)范、核對賓客身份規(guī)范等等。余總通過睿智的分析、獨(dú)特的視角、縝密的思維、鮮活的案例和幽默風(fēng)趣的語言不時(shí)博得員工們陣陣掌聲。下午，余總帶領(lǐng)大家來到一間客房，客房服務(wù)員現(xiàn)場進(jìn)行了包床，余總結(jié)合自己入住的國外酒店好的地方對包床和物品擺放提出了寶貴的意見和建議，并實(shí)地就查房、計(jì)劃衛(wèi)生、物料擺放、衛(wèi)生間標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容演練示范。培訓(xùn)結(jié)束后，員工紛紛表示本次培訓(xùn)直觀生動(dòng)、易學(xué)能用，對自己的工作有啟發(fā)、有收獲。