海外海國(guó)際酒店榮獲服務(wù)技能大賽團(tuán)體二等獎(jiǎng)

海外海國(guó)際酒店 張小賢

2019年8月30日，2019年上塘街道賓館餐飲業(yè)暨海外海集團(tuán)酒店業(yè)服務(wù)技能大賽在杭州海外?；使谌缙谂e行。從接到大賽通知的那天起，酒店便十分重視，從前期項(xiàng)目的人員選擇到主題創(chuàng)意、技能培訓(xùn)，一絲不茍認(rèn)真執(zhí)行。

8月，大家都忙的熱火朝天，不僅僅經(jīng)營(yíng)繁忙，各個(gè)項(xiàng)目的訓(xùn)練工作也不能耽誤，每天都能看見保安在停車場(chǎng)揮汗如雨一遍一遍練手勢(shì)喊口號(hào)；前廳的選手們情景模擬、聯(lián)系英語；客房的大姐們掐秒表甩床單，整個(gè)酒店彌漫著賽前的緊鑼密鼓的緊張氛圍。為了讓選手們提前適應(yīng)比賽氛圍，我們組織了兩次模擬大賽，邀請(qǐng)酒店員工前來觀戰(zhàn)，培養(yǎng)選手們臨危不亂的狀態(tài)。

機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備和努力的人的，在比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們都較好的發(fā)揮出了自己的水平，獲得了較好的名次，取得了團(tuán)體總分第二、保安團(tuán)體第二、歡迎茶水第三、前廳個(gè)人第二、保安個(gè)人第三及優(yōu)勝、中餐擺臺(tái)第三、工程個(gè)人第三的共計(jì)10個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。尤其是前廳服務(wù)和中餐擺臺(tái)服務(wù)，在今年有了較大突破分別取得了第二名和第三名的好成績(jī)。

比賽是對(duì)我們平時(shí)專業(yè)技能的檢驗(yàn)和提升，在賽場(chǎng)上獲得榮譽(yù)的同時(shí)，我們也應(yīng)該看見與優(yōu)秀酒店的差距。在頒獎(jiǎng)儀式上，裁判長(zhǎng)說的話尤為觸動(dòng)人心，我們應(yīng)該“戴著腳鐐跳舞”，在各種標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上更好的去提升服務(wù)，去創(chuàng)造美、傳播美，相信每一次的展示都會(huì)成為酒店提升的內(nèi)核，為賓客帶去更好的體驗(yàn)。