齊心協(xié)力 共同腌醬

2021年9月23日上午和9月25日上午，千島湖海外海度假酒店行政辦組織酒店全體員工進(jìn)行了辣椒醬制作活動(dòng)。

讓客人吃上一口美味佳肴，食材的選擇和制作尤為重要，美味源自有機(jī)原料和配方，海外海辣椒醬即將上市銷售嘍！

在辣醬制作現(xiàn)場(chǎng)，洗辣椒、切辣椒、剝大蒜、切大蒜……大家各司其職，配合的非常默契，宛如一個(gè)個(gè)流水線，快速又高效。最后由我們的呂大姐將切好的辣椒、生姜、大蒜按當(dāng)?shù)赝豪贬u配置秘方做成一壇壇美味的辣椒醬。

辣椒醬的制作過(guò)程看似簡(jiǎn)單，從選料切碎，剁的程度拿捏，再到調(diào)味裝缸腌制，每一道工序都是影響醬味兒的關(guān)鍵。不需要多么精密的儀器，只憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)。我們堅(jiān)持不添加任何添加劑，純手工制作的辣椒醬有著另一種醇厚鮮美的味道。

帶有蒜香的辣椒醬，醬色鮮艷、香辣濃郁，搭配各種菜肴享用，辣口不辣心，爽爆您的味蕾。海外海的自制辣醬將會(huì)為每位食客帶來(lái)美食與味蕾的碰撞！