2021年9月23日上午和9月25日上午,千島湖海外海度假酒店行政辦組織酒店全體員工進行了辣椒醬制作活動。
讓客人吃上一口美味佳肴,食材的選擇和制作尤為重要,美味源自有機原料和配方,海外海辣椒醬即將上市銷售嘍!
在辣醬制作現(xiàn)場,洗辣椒、切辣椒、剝大蒜、切大蒜……大家各司其職,配合的非常默契,宛如一個個流水線,快速又高效。最后由我們的呂大姐將切好的辣椒、生姜、大蒜按當?shù)赝豪贬u配置秘方做成一壇壇美味的辣椒醬。
辣椒醬的制作過程看似簡單,從選料切碎,剁的程度拿捏,再到調味裝缸腌制,每一道工序都是影響醬味兒的關鍵。不需要多么精密的儀器,只憑著豐富的經(jīng)驗。我們堅持不添加任何添加劑,純手工制作的辣椒醬有著另一種醇厚鮮美的味道。
帶有蒜香的辣椒醬,醬色鮮艷、香辣濃郁,搭配各種菜肴享用,辣口不辣心,爽爆您的味蕾。海外海的自制辣醬將會為每位食客帶來美食與味蕾的碰撞!